青島位于物產豐富的黃海之濱，其烹飪飲食原料主要以海產為主，青島的宴席十分講究，每席必有海鮮，而如若沒有海參就不算大席，青島的飲食總的來說不是很貴，但也有貴的地方，像一些非常高檔的酒樓、飯店等。

在青島吃海鮮最好是在春夏兩季，這時候的海鮮都肉嫩肥美，滑嫩爽口。青島的小吃比較豐富，有來自山東各地的特色風味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有小吃風格，其小吃街有“劈柴院”、大麥島、云霄路、中苑、匯泉、雙星、長安食街和泰山路燒烤街等。

海鮮館推薦：

陽光佳日大酒店市南店
地址：東海中路24號
推薦理由：環境非常好，坐在樓上可以欣賞無敵海景。以魯菜和本地海鮮為特色。
特色菜：海鮮
小貼士：欣賞海景得天黑之前，且人很多。
人均消費：120元

怡情樓海鮮巨無霸寧夏路店
地址：寧夏路80號
推薦理由：店堂很大，裝修豪華，服務周到。海鮮品種豐富，味道正宗，但價格貴、
特色菜：龍蝦、肉沫海參
人均消費：170元

青島飯店
地址：中山路53號(2、5路中山路站下)
推薦理由：便宜又好吃。海鮮個個飽滿結實，口味純正。
特色菜：酸辣魚丸、油爆海螺

慶理河豚酒店
地址：太平角一路27號
推薦理由：面朝大海，環境很好。可以邊用餐邊欣賞店內的河豚及海豹，有河豚肉提供。
特色菜：海鮮
人均消費：165元

海夢園燕兒島路店
地址：東海中路1號(近燕兒島路)
推薦理由：豪華大氣，包房很多，菜品精致，海鮮非常好吃， 服務周到，但價格偏貴。
特色菜：海鮮
人均消費：130元

廣開海味大酒店
地址：香港東路316號
特色菜：海鮮
人均消費：55元