赤峰的飲食特點仍以內蒙古草原風味為主，大街上有很多出售風味小吃的攤點，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點，如哈達火燒、對夾（一種餅夾肉）等。此外，就是在內蒙古各地都可見到的手扒肉、烤全羊和各種各樣的奶制品。  
赤峰的風味食品有哈達火燒、哈達餅、對夾、手扒肉、烤全羊、奶制品。  
土特產有達里名魚、鹿系補品、寧城老窖酒、巴林美石、林西水晶、長城掛毯、青銅制品。  
四大名吃（對夾、哈達餅、哈達火燒、草原肉餅）  
四大風味（炒米、奶食品、手扒肉、烤全羊）  
四大名菜（紅燒梅花筋、紅燒牛蹄筋、紅燒牛尾、干炸華子魚（<瓦氏雅羅魚>）  
五大名飲(敖漢杏仁乳、克旗馬奶酒、赤峰啤酒、寧城老窖、沙棘飲料）  
五大山珍（厥菜、黃花、白蘑、山杏仁、哈拉海<刺兒菜>）  
四大名產(巴林美石、林西水晶、天使地毯、鹿系補品)