這是款很柔軟的面包，很好吃。加了卡士達醬來裝飾，擠成了網格的形狀，也美觀了很多，哈哈，也給面包穿上了件漂亮的網紋衣服哈。
這款面包既好吃又好看，集美貌與美味于一身了哈。
這款面包還可以從中間切開，夾上土豆泥或沙拉醬吃，夾的東西可以根據自己喜歡，喜歡什么就夾什么，做早餐很不錯。
原料：
高粉400克、雞蛋液60克、牛奶180克、酵母4克、鹽4克、白糖80克、黃油40克。
裝飾：
卡士達醬200克。
做法：
1、廚師機里放入除黃油完全部主料，打開一檔開始揉面，會自行跳轉到二檔，揉面至光滑后，放入黃油繼續揉；
2、放入黃油后，大約需要20分鐘，面團處于完全階段，能拉出薄膜，并且不容易破裂。將揉好的面團收圓，進行第一次發酵；
3、當發至兩倍以上大時，完成一發；
4、把面團拿出來在案板上按壓排氣。分成兩個12份。收圓。蓋保鮮膜室溫靜置15分鐘；
5、取出一個面團，搟成橢圓形；
6、自己上而下卷起來；
7、收口朝下。整理成細長橄欖形；
8、將整好型的面團放在烤盤上，進行發酵；
9、發至兩倍大，刷蛋液；
10、卡仕達醬裝進裱花袋，用直口的花嘴或剪一個小孔，把卡士達醬擠在面包胚上，擠成菱形格形狀；
11、放入預熱好的烤箱，中層，180度，18分鐘左右，上下火。
