今天上傳道甜品吧――山楂牛奶布丁，酸酸甜甜的，很好吃，很開(kāi)胃哈，估計(jì)孩子和女士會(huì)更喜歡些。牛奶布丁是自己做的，山楂糕是超市買(mǎi)的，用餅干模具刻了個(gè)花朵的造型，是不是更可愛(ài)，也更吸引人了呢？我用花朵餅干模具刻的，當(dāng)然也可以發(fā)揮自己的想像，可以刻成心形，小動(dòng)物形狀等等。。。。。。總之，喜歡什么形狀隨性做吧。
原料：山楂糕350克、牛奶250克、白糖20克、瓊脂7克、蜂蜜適量、溫水150克。
做法：
1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鐘。牛奶和山楂糕提前準(zhǔn)備好；
2、瓊脂泡軟后再倒入小鍋中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化；
3、加入白糖，攪拌至融化。
4、牛奶倒入鍋中，與瓊脂汁汁完全混合均勻，用中火再次燒至微沸；
5、離火后放溫?zé)釙r(shí)，倒入長(zhǎng)方形塑料盒中，加蓋移入冰箱中冷藏1小時(shí)，使其完全凝固；
6、凝固好的牛奶布丁，從盒中取出來(lái)；
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形狀；
8、再用小一號(hào)的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互換，放入其中即可。
小貼士：
裝盤(pán)后可以淋入蜂蜜再吃，不喜歡太甜的，就不用再加了。
