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雞蛋小船

導(dǎo)語:偶爾也給孩子一個驚喜吧,做到簡單又好看的菜玩玩。  
原料:雞蛋2個、胡蘿卜半根、熟的黑芝麻一小撮、熟松仁一小把、蔥1根  
做法:  
1、將雞蛋在水中煮全熟,撈出浸冷水中,涼后剝?nèi)ぃ瑢Π肭虚_,挖出蛋黃;  
2、將胡蘿卜和蔥花切成極細(xì)小的末;  
3、將蛋黃放入一小碗中,加入胡蘿卜末、黑芝麻、松仁和一點(diǎn)點(diǎn)蔥花末;  
4、用勺子壓散蛋黃,將蛋黃拌勻,裝入蛋白中,中間可裝飾性的插入一片薄荷葉;  
5、淋入適量兒童有機(jī)醬油,即可開吃拉。  
小貼士:  
1、雞蛋必須煮全熟,半熟的雞蛋攆不散,不適合切拌;  
2、蔥花只要放一點(diǎn)點(diǎn)即可,增香裝飾用的,太多了小孩子可能會覺得味道沖的;  
3、食材可以再自由搭配點(diǎn),放些自己喜歡的食材進(jìn)去;  
4、蛋黃營養(yǎng)豐富,但膽固醇含量也高,建議孩子每天吃1個蛋黃的量即可。
來源:名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注:
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