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面包布丁

導語:好吃的面包布丁你嘗過嗎?既可以是美味的下午茶甜品,又可以做早餐。  
家里吃剩下的吐司,稍微花點心思,也可以來個華麗的轉身,變成甜蜜的甜品哦。這道面包布丁,里面非常軟糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也豐富也許多,變得酸甜適口了。這道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很適合孩子吃哦,香甜好消化。
 
原料:  
牛奶200克、吐司3片、雞蛋2個、葡萄干或曼越莓適量、黃油10克、白糖10克  
做法:  
1、吐司切塊備用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下;  
2、牛奶加糖放小鍋內,放火上加熱至糖融化;  
3、放入黃油融化,放至變涼成奶漿(可以放涼水里面隔水降溫);  
4、雞蛋打散,放入奶漿中攪拌均勻,過濾一次成布丁液;  
5、把吐司放入烤碗中,加入過濾好的布丁液,9分滿就可以;  
6、撒上葡萄干或曼越莓干;  
7、烤盤內放水,將烤碗放入烤盤的水中,放入烤箱,烤箱預熱165℃,上下火,30分鐘。
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