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抹茶蜜豆三角粽
端午節必備的抹茶蜜豆三角粽
材料:糯米250g,粽子葉子10張,蜜豆適量,抹茶粉5g,綿砂糖少許,棉線適量
抹茶蜜豆三角粽
抹茶紅豆三角粽的做法
1:抹茶粉先攪拌均勻。
2:倒入糯米里面,泡3個小時以上,過一段時間就攪拌一下,讓抹茶水能夠進到米里面,粽葉也要用冷水泡上3個小時以上。
3:糯米里加入蜜豆,綿砂糖攪拌下。
4:取一個粽葉,順時針凹成錐形。
5:舀3勺糯米壓緊。
6:然后用粽葉做成一個蓋子,緊緊蓋上。
7:用棉線纏緊。
8:倒入鍋中煮一個小時左右。
來源:名希特產網
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