河南，是中華民族最為重要的發(fā)祥地和發(fā)源地、華夏歷史文明傳承創(chuàng)新區(qū)。從夏代到北宋，先后有20個朝代建都或遷都于此，長期是全國政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。是國家南北、東西交通大動脈的樞紐要沖，亞歐大陸橋和進(jìn)出西北六省的門戶地。當(dāng)?shù)匦〕悦朗潮姸啵跃陀朽嵵轄Z面、洛陽水席、開封包子、洛陽牡丹燕菜、安陽道口燒雞、西華逍遙胡辣湯、潢川貢面、偃師銀條、駐馬店小磨香油 藝術(shù)品：汴繡、宋繡、駐馬店麥草畫、汝陽劉毛筆、羅店麥草畫。
新鄭大棗
新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn)，素有“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫，是補(bǔ)血健脾美容的滋補(bǔ)佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞，成為棗類中...
開封花生
是開封的名優(yōu)產(chǎn)品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因此，這里的花生產(chǎn)量高，質(zhì)量好，以致使開封成為九州馳名的“花生王國”。
鄭州黃河鯉魚
黃河鯉魚，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在春秋時代就有名氣，史書上曾有“黃河之尺鯉，本在虞津居”之記載。在古代醫(yī)林篡藥上也有記載：“彩而金者，洛鯉最貴，江漢次之，昊會而下”,并有“一登龍門而身價百倍”之美談。
登封芥菜
登封芥菜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省鄭州市登封市境內(nèi)海拔320米以上的中部山區(qū)。登封芥菜個頭圓潤，辛辣味濃，質(zhì)地脆嫩，口嚼無渣，水份充足，是保健和食療的佳品。常食有開胃消食、提神醒腦、利濕解毒、御風(fēng)濕
鄭州櫻桃溝櫻桃
鄭州櫻桃溝櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。不僅成熟早、產(chǎn)量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪俊?月中旬開花，5月上旬成熟。櫻桃營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果
大隗牛肉
新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉，歷史悠久、配方獨特、工藝嚴(yán)密、加工精細(xì)，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、余味悠長，確有五香牛肉之美稱。大隗牛肉創(chuàng)始人馬玉順，又經(jīng)幾代人研制，配方獨特、味道出眾
汴梁西瓜
汴梁西瓜是開封的傳統(tǒng)特產(chǎn)，馳名古今，暢銷中外。其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁"，萬事故開封一帶生產(chǎn)的西瓜都叫"汴梁西瓜"。
尉氏青豆
尉氏青豆，又稱尉青豆，產(chǎn)于開封市下轄的尉氏縣，簡稱尉青。種植歷史悠久，弛名中外，是久負(fù)盛名的農(nóng)特產(chǎn)品。食材功效：尉氏青豆的用途很廣，既可作烹飪用的配料，又是制作各種豆制品的理想原料。制作的豆腐、豆醬、豆芽
中牟大白蒜
中牟大白蒜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟大白蒜品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，肉粘味香，辣味適中，有較高的藥用價值，營養(yǎng)價值，并以此享譽中外。其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點也備受國內(nèi)外客商青睞
中牟西瓜
中牟西瓜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。生產(chǎn)于河南省鄭州市中牟縣。中牟地勢平坦，土地肥沃，光照充足，雨熱同期，適宜西瓜生長，歷史上，以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”
