黃岡是湖北省下轄的地級(jí)市，位于湖北省東部、大別山南麓、長(zhǎng)江中游北岸，京九鐵路中段，是武漢城市圈成員城市之一，南與鄂州、黃石、九江隔長(zhǎng)江相望，東連安徽，北接河南。
湖北黃岡有哪些特產(chǎn)
1、武穴酥糖
武穴酥糖，原名桂花董糖，味道香甜酥口，且有健胃潤(rùn)肺、健身強(qiáng)身之效。傳說(shuō)明萬(wàn)歷年間，武穴老街有個(gè)孝子，老母生病水米不吃，百藥調(diào)治無(wú)效。無(wú)奈試以芝麻蔗糖佐以桂花陳皮，研制成粉以饗老母。母喜食之，不日病愈體復(fù)，且目朗神清，心舒氣暢。子心大悅，乃復(fù)制成品，取名曰:”酥糖”，投之市井，以施世人。
2、黃州東坡餅
黃州地方風(fēng)味名點(diǎn)，據(jù)今有九百多年，系用上等細(xì)面粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，片片如薄絲條，然后撒上雪花白糖，具有酥、香、脆、甜的特點(diǎn)。相傳為蘇東坡起意，由安國(guó)增大和尚殘謬試制成功。后人為了紀(jì)念蘇東坡，遂將此餅叫做東坡餅。黃州當(dāng)?shù)厝艘话阌脕?lái)招待貴賓，或者作為逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)禮品。
3、浠水九孔藕粉
浠水特產(chǎn)，由浠水獨(dú)有的九孔藕精制而成。內(nèi)含多種維生素和微量元素，味道香甜可口。能補(bǔ)虛損、養(yǎng)血生津，老少皆宜，實(shí)為營(yíng)養(yǎng)健身之佳品。九孔藕，偶中珍品，比普通藕多出兩孔，自明清以來(lái)被列為朝廷貢品。其藕粉更被列入慈禧太后養(yǎng)生菜譜，現(xiàn)今更是遠(yuǎn)銷海外。
4、羅田板栗
羅田板栗名甲天下，產(chǎn)品以果大、質(zhì)優(yōu)、上市時(shí)間長(zhǎng)著稱。羅田板栗所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素等各項(xiàng)指標(biāo)均高于普通板栗。美國(guó)奧本大學(xué)洛頓教授曾不遠(yuǎn)萬(wàn)里到羅田考察，并驚嘆地稱羅田是“世界板栗的基因庫(kù)”。日本人更是大量引進(jìn)羅田板栗，并稱之為“人參果”。
5、英山云霧茶
英山茶葉以其條索緊細(xì)、色澤嫩綠、清香宜人，深受歡迎，早在唐代就是宮廷貢品。英山位于大別山主峰側(cè)旁，海拔高，濕度大，氣溫適宜，家家戶戶古來(lái)就有種茶習(xí)慣。近年來(lái)，按照現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，進(jìn)行規(guī)模化種植，規(guī)范化加工，其產(chǎn)品被國(guó)家認(rèn)定為全國(guó)首批無(wú)公害生態(tài)農(nóng)業(yè)示范產(chǎn)品，在全國(guó)屢獲名茶評(píng)比優(yōu)勝。
6、蘄春家方酒家方酒，亦曰益氣養(yǎng)血補(bǔ)酒，由蘄春縣李時(shí)珍第二十九代嫡孫，根據(jù)祖?zhèn)髑甑拿胤结勗於伞！侗静輦湟分刑岬剑?ldquo;藥酒，少飲則和血運(yùn)氣，壯身御寒”。家方酒能補(bǔ)益肝腎，用于氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長(zhǎng)期飲用可以賠補(bǔ)氣血、延年益壽，有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。
7、黃梅魚面
采用新鮮白魚、鱖魚，去頭尾、內(nèi)臟、鱗皮、骨刺。取凈魚肉與精致上等紅苕粉混合，經(jīng)過(guò)搗細(xì)、加鹽、壓片、卷筒、蒸熟、切、曬干等多道工序古法精制而成。其色如銀、條如絲。加瘦豬肉、雞蛋清、豬油及其他佐料，放入瓦缽內(nèi)，用炭火邊煮邊吃，久煮不糊。亦可用來(lái)燉湯。滋味悠長(zhǎng)，食之難忘。
