隨州位于荊襄與武漢的中心位置，東北與河南信陽交界，西南毗鄰荊州、潛江、仙桃，獨特的地理位置也使得隨州飲食風味具有兼收并蓄的特點，荊沙菜、漢沔蒸菜、豫菜等在遍布市區的各大小餐館都可以品嘗得到，南北游客至此，定可大飽口福。
隨州的風味小吃雖然不多，但樣樣精到，遠近聞名。當氣泡饃饃、隨州火燒（燒餅）、蜜棗羊肉等在帶有絲絲涼意的清晨香飄滿街的時候，美好的一天也便在氣泡饃饃香脆甜軟的咀嚼中，隨州火燒的蔥香中開始了！
在隨州各種川味火鍋店、中西餐廳、各式燒烤等也是比比皆是，無論是國內的、國外的、南方的、北方的，皆可找到屬于你的最愛！
隨州美食小吃
板栗燒雞
主要材料為帶骨雞肉，板栗肉。這道菜的特點是補脾胃、強筋骨、止泄瀉。一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
