武漢這個(gè)有歷史文化底蘊(yùn)的城市，其特產(chǎn)種類之豐富估計(jì)連這個(gè)城市的居民也難以完全知曉吧。那么你知道武漢有哪些好吃的特產(chǎn)嗎?如果你還不知道的話，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下武漢有哪些好吃的特產(chǎn)吧。
武漢有哪些好吃的特產(chǎn)
青山麻烘糕：青山麻烘糕是武漢市青山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點(diǎn)，為白線邊、黑麻芯的長(zhǎng)方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特點(diǎn)，又有云片糕甜潤(rùn)易溶的風(fēng)格。糕片厚薄一致，糕麻分布均勻，具有麻仁、桂花的香味，疏松脆甜可口。主要原料都選定產(chǎn)地，以應(yīng)山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精制而成。
舒安藠頭：舒安藠頭，是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產(chǎn)，2010年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢局審定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目”。據(jù)元《農(nóng)桑輯要》記載，早在南宋時(shí)期，江夏區(qū)梁子湖沿岸已開(kāi)始大面積種植藠頭，從來(lái)未間斷，其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐，是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品。特別是環(huán)繞梁子湖的舒安，因其特有的地理環(huán)境和特殊的土質(zhì)，所產(chǎn)藠頭風(fēng)味獨(dú)特，具有層多、色白、肉脆、個(gè)勻等特點(diǎn)，在清代被作為貢品，還曾入選滿漢全席而使“舒安藠頭”名聲遠(yuǎn)播。
武漢鴨脖子：武漢鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品(主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚(yú)、醬板干子、醬板藕等)，最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴。
孝感麻糖：孝感麻糖主要是選擇上乘的糯米以及優(yōu)質(zhì)的芝麻，還有白糖為主要原料做出來(lái)的，經(jīng)過(guò)十幾道繁瑣的工藝流程，做出來(lái)的麻糖色澤雪白，香氣撲鼻，回味無(wú)窮，富含蛋白質(zhì)以及多種維生素，對(duì)于養(yǎng)胃補(bǔ)腎具有很好的功效。如果家里有小朋友或者老人，帶點(diǎn)麻糖回去也不失為一個(gè)很好的選擇。
黃陂荊蜜：黃陂荊蜜是上乘的野生荊條花釀制出來(lái)的一種荊蜜，這種警調(diào)花主要是長(zhǎng)在黃陂區(qū)，一些自然的山林或者是丘陵地帶，這種靜謐的含糖量比普通的蜂蜜要高3%左右，經(jīng)常食用對(duì)身體非常有好處，而且還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
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武漢的簡(jiǎn)介
漢地處江漢平原東部、長(zhǎng)江中游。世界第三大河長(zhǎng)江及其最大支流漢江橫貫市境中央，將武漢中心城區(qū)一分為三，形成武漢三鎮(zhèn)(武昌、漢口、漢陽(yáng))隔江鼎立的格局，市內(nèi)江河縱橫、湖港交織，水域面積占全市總面積的四分之一，構(gòu)成了武漢濱江濱湖的水域生態(tài)環(huán)境。武漢有“九省通衢”之稱，是中國(guó)內(nèi)陸最大的水陸空交通樞紐、長(zhǎng)江中游航運(yùn)中心，其高鐵網(wǎng)輻射大半個(gè)中國(guó)，擁有55條國(guó)際和地區(qū)航線，是華中地區(qū)唯一可直航全球四大洲的城市。
