四川地大物博，人口眾多，有著優(yōu)越的地理?xiàng)l件，從古至今培育了多少名人墨客，是一個(gè)人杰地靈的地方。這里也擁有著繁多且豐富的美食與特產(chǎn)。那么你知道四川都有哪些特產(chǎn)嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下四川都有哪些特產(chǎn)吧。
四川都有哪些特產(chǎn)
蜀錦：四川出產(chǎn)的傳統(tǒng)染色絲織品，是中國的四大名錦之一，與蜀繡一起被稱為蜀中一寶。特點(diǎn)是織紋精細(xì)，配色典雅，獨(dú)具一格，是一種具有民族特色和地方風(fēng)格的多彩織錦。
青城茶：盛產(chǎn)于四川青城山，歷史悠久，茶葉花色品種豐富。早在唐天寶年間就被奉為皇茶，到了清代更被康熙欽點(diǎn)為貢茶。
閬中張飛牛肉：張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，首屆中國食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。
瀘州老窯：早在1792年，四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。后來又陸續(xù)在巴拿馬國際博覽會(huì)上得獎(jiǎng)。解放后連續(xù)三屆被評(píng)為全國名酒。被譽(yù)為我國濃香型酒的代表產(chǎn)品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字，是因?yàn)樗某擅c用陳年老窯發(fā)酵有關(guān)。瀘州現(xiàn)有老窯，至少有三百年以上的窯齡。
中國名酒，窖齡已有四百余年，榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)國際名酒金獎(jiǎng)。具有醇香濃郁、飲后留香、清冽干爽、回味悠長的濃香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，開瓶十里香”的美譽(yù)。
郫縣豆瓣：郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn)，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細(xì)、獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點(diǎn)，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌生香，在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽(yù)。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風(fēng)味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣的產(chǎn)地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、1等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良，以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬，油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，香甜可口，除用作調(diào)味外，也可單獨(dú)佐飯;用熟油拌，其味極佳。
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四川概述
四川歷史悠久、風(fēng)光秀麗、物產(chǎn)豐富，享有“天府之國”美譽(yù)，是中國西部門戶，大熊貓故鄉(xiāng)。境內(nèi)地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜、地質(zhì)地貌景觀豐富，世界遺產(chǎn)眾多，旅游景點(diǎn)類型多樣。
最佳旅游時(shí)間
四川屬于盆地，氣候獨(dú)特，屬溫潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，具有冬暖、春旱、夏熱、秋雨的特點(diǎn)。四川氣候特色以濕氣重、霧多、日照少為主，成都一年中陰雨天多達(dá)250天至300天，夜雨晝晴給游客的旅行生活帶來幾許清新、愜意。
