青島十大特產(chǎn)
馬家溝芹菜
馬家溝芹菜，山東省青島市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
馬家溝芹菜是中國(guó)芹菜空心類型中具有濃郁地方特色的優(yōu)良農(nóng)家品種，距今已有1000多年的栽培歷史。其特點(diǎn)獨(dú)特深受廣大消費(fèi)者的喜愛。馬家溝芹菜優(yōu)良品質(zhì)與環(huán)境因素密切相關(guān)。
膠州大白菜
膠州大白菜，山東省青島市膠州市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”，已具有一千多年的種植歷史，遠(yuǎn)在唐代即享有盛譽(yù)，后傳入日本、朝鮮，被尊為“唐菜” 。膠州大白菜生產(chǎn)區(qū)域獨(dú)特的小氣候和優(yōu)越的地理?xiàng)l件，使得膠州大白菜品質(zhì)獨(dú)特。膠州大白菜葉球呈短筒形，球頂圓，外葉青翠，芯葉嫩白。具有幫嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食風(fēng)味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉，吃法多樣，老少皆宜 。
平度大花生
平度大花生是中國(guó)山東省平度市特產(chǎn)。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
平度大花生色澤亮麗、籽粒飽滿、香甜可口、出油率高但不膩口，不僅色澤純正，而且品質(zhì)極佳。果實(shí)純天然無污染，含人體所必須的多種微量元素，各種營(yíng)養(yǎng)成分均達(dá)到綠色保健食品的指標(biāo)要求，是優(yōu)質(zhì)上乘的綠色保健食品。
泊里西施舌
泊里西施舌，山東省青島市黃島區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
西施舌是北方海域中個(gè)體較大型貝類。斧足肥厚，顏色乳白，上尖下闊，光滑圓潤(rùn)，酷似人舌。肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，與海參、鮑魚齊名，被稱為海中上八珍之首。西施舌是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對(duì)人體健康大有補(bǔ)益。西施舌肉中含有人體所需的全部8種必需氨基酸，具有抗動(dòng)脈硬化、降低血脂、改善心律失常的作用，有潤(rùn)肺、益精補(bǔ)陰之功效。
蟠桃大姜
蟠桃大姜，山東省平度市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
蟠桃大姜，生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，莖稈粗壯，葉片大而肥厚，根莖塊大皮薄、筋少肉細(xì)、辛辣適中，商品性好，耐貯藏，產(chǎn)量高。
2010年05月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“蟠桃大姜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
靈山島海參
靈山島海參，山東省青島市黃島區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
靈山島瀕臨外海，海域地形復(fù)雜，隨季節(jié)受風(fēng)場(chǎng)影響較大，潮汐資源豐富，浮游生物和藻類等較為豐富，能夠保證海參和皺紋盤鮑等底棲生物生長(zhǎng)與增殖的營(yíng)養(yǎng)需求。靈山島島上無大型工業(yè)污染源，海域附近周圍沒有漁港、大型港口碼頭等較大污染源，海水水質(zhì)常年可達(dá)到一級(jí)海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，是刺參的增養(yǎng)殖和繁育基地。
瑯琊玉筋魚
瑯琊玉筋魚，山東省青島市膠南市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
保護(hù)區(qū)所屬的瑯琊灣以南海域，位于膠南市西南部，西起胡家山嘴，西至齋堂島東南，水域面積5366.812公頃，底質(zhì)為細(xì)沙或沙泥，海區(qū)水質(zhì)清新無污染，自然環(huán)境優(yōu)良，屬一類海域，是優(yōu)質(zhì)魚類的自然棲息地。
嶗山綠茶
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，選擇背風(fēng)向陽的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土質(zhì)深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土，有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，土層厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種，用特有的工藝加工制成的綠茶。
大澤山葡萄
大澤山葡萄，山東省平度市大澤山鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
大澤山葡萄產(chǎn)于山東省平度市大澤山鎮(zhèn)，是山東省著名特產(chǎn)之一，有上百年的栽培史。大澤山葡萄風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，穗大粒飽，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，口味宜人。廣泛栽培的品種有十幾個(gè)，玫瑰香栽培最多。2008年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)大澤山葡萄實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
大田薄皮核桃
大田薄皮核桃，山東省青島市平度市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
大田薄皮核桃種植區(qū)域?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)區(qū)域大陸性半濕潤(rùn)氣候，四季分明，年平均氣溫11.9攝氏度，年10攝氏度以上活動(dòng)積溫4100攝氏度，適宜種植核桃。大田薄皮核桃果實(shí)球形，直徑約5厘米，灰綠色。內(nèi)部堅(jiān)果扁圓形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋。
