10、廈門(mén)魚(yú)皮花生
魚(yú)皮花生是廈門(mén)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)名牌品種，馳名中外的地方特產(chǎn)，以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎，現(xiàn)在還遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。白鷺牌的魚(yú)皮花生更是一款伴隨著許多廈門(mén)人的成長(zhǎng)的零食，外表呈黃褐色的魚(yú)皮花生，顆顆圓實(shí)光滑，飽滿(mǎn)均勻，鮮香誘人。
9、日光巖餡餅
日光巖餡餅是中華老字號(hào)產(chǎn)品，并且是正宗鼓浪嶼特產(chǎn)、廈門(mén)名優(yōu)食品，歷史悠久、名揚(yáng)海外，在傳統(tǒng)素餅和肉餅的基礎(chǔ)上，還發(fā)展出了不少口味，五塊錢(qián)一盒的價(jià)格，讓不少游客總是大摞小摞提著走，隨意進(jìn)一家廈門(mén)特產(chǎn)店，隨處可見(jiàn)便是著名的鼓浪嶼日光巖餡餅。
8、黃遠(yuǎn)堂鳳梨酥
有些店家會(huì)采用冬瓜代替一部分的鳳梨的，但是黃遠(yuǎn)堂卻是100%的菠蘿，口感酸酸甜甜的，這家年代久遠(yuǎn)，聲名遠(yuǎn)播，包裝也很精美，各個(gè)方面都不輸臺(tái)灣產(chǎn)，在中山路、曾厝埯都有分店。
7、鼓浪嶼林記木擔(dān)魚(yú)丸
鼓浪嶼林記木擔(dān)魚(yú)丸是鼓浪嶼上最具特色的魚(yú)丸店，屬鼓浪嶼四大小吃之一，譽(yù)稱(chēng)廈門(mén)第一純手工打制的鯊魚(yú)丸，從1941年林玉森老人創(chuàng)下第一碗開(kāi)始，嚴(yán)格堅(jiān)持傳統(tǒng)純手工打制，經(jīng)過(guò)三代人的打拼與傳承，已是家喻戶(hù)曉的經(jīng)點(diǎn)特色小吃了，龍頭路上就可以買(mǎi)到。
6、牛軋?zhí)?br />
廈門(mén)最流行、最小清新，顏值還高的伴手禮，當(dāng)然就是牛軋?zhí)橇恕Ｅ＼執(zhí)强梢运闶情}南的特產(chǎn)，既好吃，也易于攜帶。牛軋?zhí)悄滔銤庥簦锩孢�有很多各種口味的果仁，無(wú)論是下午茶休閑或者是抵餓，都是兩相宜，現(xiàn)在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味，抹茶牛軋?zhí)恰⒙捷＼執(zhí)呛颓煽肆Φ鹊取Ｔ谥猩铰酚泻芏嗟呐＼執(zhí)堑赇仯灿泻芏鄤?chuàng)新的口味，例如紅茶、原味、玫瑰等等，很多店鋪都可以試，最有名要數(shù)蘇小糖牛軋?zhí)恰?br />
5、黃金香肉松
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，絕對(duì)算得上是廈門(mén)的知名特產(chǎn)，肉松特別適合老人和幼兒因牙齒不齊無(wú)法咀嚼。肉松選用優(yōu)質(zhì)豬肉為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的技術(shù)烹制而成，即可沾面包吃，也可以用來(lái)下稀飯；肉脯色澤鮮亮，入口滿(mǎn)嘴肉香，口感細(xì)膩脆韌；肉干絲絲分明，味道鄉(xiāng)民，紅潤(rùn)油亮，撕下一片肉干，幾近透明，正宗黃金香傳人炒制，香醇可口，不粘不膩，歷史悠久，飲譽(yù)海內(nèi)外，是饋贈(zèng)親友佳品。
4、南普陀素餅
南普陀素餅是廈門(mén)特色小吃，中華老字號(hào)，有“廈門(mén)素餅之首”的美稱(chēng)，曾獲金鼎獎(jiǎng)，聲明享譽(yù)海內(nèi)外。南普陀素餅冰皮酥脆，入口即化，餡料又軟又香且不油膩，甜度適中，有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。這里的素餅做法極其精細(xì)、用料非常考究，做出的餅也特別美味，南普陀寺里面就可以買(mǎi)到，不管是自己吃還是送人都可以，南普陀寺還支持快遞，寺門(mén)口的商店里面也有。
3、黃勝記豬肉脯
黃勝記豬肉脯遠(yuǎn)近聞名，是鼓浪嶼上的老字號(hào)，許多來(lái)廈的游客帶回去的伴手禮，必定有黃勝記的肉脯干，成品薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤；開(kāi)封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細(xì)嚼，干、香、鮮、甜、咸，五味俱呈，在鼓浪嶼上最熱鬧的龍頭路上就可以買(mǎi)到。
2、葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯(cuò)過(guò)的小吃“葉氏麻糍”，至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來(lái)，百年的發(fā)展仍停留在一個(gè)小攤車(chē)似乎不可思議，但小本生意就一直這么經(jīng)營(yíng)了下來(lái)。攤主拉出攤車(chē)下面的抽屜，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團(tuán)，滾上一層黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。其味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很，每天限量供應(yīng)，價(jià)位也不貴，賣(mài)完收攤。
1、鼓浪嶼餡餅
鼓浪嶼餡餅，是廈門(mén)馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱酥油潤(rùn)，是最佳佐茶食品、點(diǎn)心，也是旅游佳點(diǎn)和饋贈(zèng)親朋的珍品，每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日，更受消費(fèi)者喜愛(ài)，比較出名有種德宮附近的金蘭餡餅、汪記餡餅（老店）、網(wǎng)紅店babycat、阿吉仔等等，餡餅的保質(zhì)期比較短，基本上10天左右，要注意生產(chǎn)日期。
