榛蘑是黑龍江長白山特有的山珍之一，是極少數不能人工栽培的食用菌中的一種，榛蘑肉質細膩，味道鮮美，是黑龍江有名的土特產之一，當然了，在黑龍江還有很多其他的土特產，可是你知道這些土特產都有什么嗎？
黑龍江牡丹江五大土特產
1、松茸
2、榛蘑
3、鮮人參
4、東寧灘頭魚
5、野生元蘑
1、松茸
松茸又稱松葷、松口蘑，黑龍江省的特產之一。在大小興安嶺、張廣才嶺和完達山的密林中生長。體大肉嫩，香味濃郁，是廚中佳品。東寧縣境內盛產的“松茸”是一種具有較高營養價值的菇類食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季節，日、韓客商紛紛到此高價收購。
2、榛蘑
榛蘑是黑龍江長白山特有的山珍之一，是極少數不能人工栽培的食用菌中的一種，榛蘑肉質細膩，味道鮮美，營養價值極高，是真正的綠色純天然產品。含有豐富的微量元素、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C等營養成分。
3、鮮人參
人參是黑龍江省長白山的特產，是一種名貴的中藥材和高級滋補品。鮮人參是以優質新鮮人參為原料，經科技手段進行保鮮加工而成的，最大程度地保持了人參的營養成分，可直接藥用，也可作為各種保健食品和保健飲料的原材料。
4、東寧灘頭魚
東寧灘頭魚，是我國唯一的溯河性洄游特殊魚種，該魚河里生、海里長、分為“金灘頭”、“銀灘頭”、“黑灘頭”，灘頭魚肉質細嫩鮮美，營養豐富，是名貴的待賓佳肴。(東寧縣)
5、野生元蘑
野生元蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，具有較高的營養價值和一定的藥用價值，經常食用可提高免疫力，加強肌體抵抗疾病能力。
