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甘南糌粑
甘南糌粑
糌粑是將炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃時加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌勻,捏成團狀食品。糌粑易于保存,便于攜帶,吃法簡單,味香耐饑。不管走到什么地方,只要有水就可以吃上噴香可口的糌粑了。
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05-18 關注：447
迭部蕨麻豬肉
迭部蕨麻豬肉以生長在迭部縣境內的，放養為主、圈養為輔的，不添加任何工業飼料和生長素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
06-14 關注：445
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06-14 關注：412
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迭部蕨麻豬，又稱迭部藏豬、迭部藏香豬，因采食一種名為蕨麻（人參果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野豬馴化而來
06-14 關注：380
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藏族飲食文化具有悠久的歷史。據史料記載，早在公元一世紀前后西藏就已經開發灌溉農田，并開始將牧地和農田合為一片
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