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夏河蹄筋
以羊蹄筋為主料，配以木耳、黃花等分別蒸、煮而成。特點(diǎn)是柔滑鮮香。此菜始源于甘南藏族自治州一帶，據(jù)傳明代已著名。(拉薩)
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甘南特產(chǎn)推薦
迭部蕨麻豬肉
迭部蕨麻豬
瑪曲酥酪糕
甘南青稞酒
刀什哈
甘南糌粑
首曲藏獒
首曲灌腸
瑪曲唐卡
舟曲釀皮
甘南特產(chǎn)排行
歐拉羊
河曲馬、歐拉羊聞名全國(guó)。瑪曲魚(yú)場(chǎng)虹鱒魚(yú)味美著稱。 曼日瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)河曲馬（喬科馬）聞名全國(guó)。 歐拉秀瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)歐拉羊聞名全國(guó)
05-18 關(guān)注：447
迭部蕨麻豬肉
迭部蕨麻豬肉以生長(zhǎng)在迭部縣境內(nèi)的，放養(yǎng)為主、圈養(yǎng)為輔的，不添加任何工業(yè)飼料和生長(zhǎng)素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
06-14 關(guān)注：445
甘南青稞酒
藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史。青稞酒藏語(yǔ)稱“納然”或者叫做“羌”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。
06-14 關(guān)注：412
迭部蕨麻豬
迭部蕨麻豬，又稱迭部藏豬、迭部藏香豬，因采食一種名為蕨麻（人參果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野豬馴化而來(lái)
06-14 關(guān)注：380
瑪曲酥酪糕
藏族飲食文化具有悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在公元一世紀(jì)前后西藏就已經(jīng)開(kāi)發(fā)灌溉農(nóng)田，并開(kāi)始將牧地和農(nóng)田合為一片
06-14 關(guān)注：373
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