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灰豆子
灰豆子是用麻色豌豆制成的獨特食品。其方法是將圓豆子洗凈，在鐵鍋中熬至半熟，再加水入沙鍋中，放食用鹽、紅棗等調料，小火煮成稀糊，吃時加入白糖，別具風味，備受老少歡迎。外地游客可到張掖路中段北側的蘭州市第一工人俱樂部“杜唯成灰豆店”品嘗，此店被甘肅省商業廳授予“金城灰豆王”稱號。
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燙面餅子
所謂燙面，是與發面相比而言的，發面要經過發酵的過程，燙面是隨時和面隨時用。用發面做餅子，基本上是今天和面，第二天烙餅子
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黃燜羊肉
【原料】 主料：羊腿肉或五花肉500克。 配料：白菜250克、青蒜3根。 調料：豆油25克、醬油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八
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七里河百合
七里河百合是甘肅省蘭州市七里河區的特產。被譽為百合之鄉的七里河區擁有4.28萬畝的百合種植面積，形成了規模較大的產業鏈，而百合產業
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苦水拉條子
苦水人好客，給親朋好友做一頓拉條子，是傳統意義上最高禮節的待客之道了，這是充滿鄉愁的“苦水印象”之一。
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金媽媽杏
金媽媽杏為蘭州農家品種。果實近圓形，果頂圓，梗洼深而廣，縫合線明顯而淺，兩側片肉對稱。果皮底色橙黃，陽面有鮮紅暈，并有深紅色斑
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