名稱: 昭平沙田柚 產(chǎn)地: 昭平
昭平縣位于廣西東北部，這里氣候溫和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛，有著發(fā)展沙田柚生產(chǎn)得天獨厚的自然環(huán)境條件，是種植沙田柚的優(yōu)勢區(qū)域，是廣西沙田柚生產(chǎn)基地縣之一。
我縣種植沙田柚歷史悠久，尤其是文竹鎮(zhèn)種植的 “桂花蜜柚”曾獲1983年國家外經(jīng)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎， 1998年又獲廣西優(yōu)質(zhì)果品獎，在果品市場中享有盛譽。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國。
我縣于1997年開始在全縣開展沙田柚低改大會戰(zhàn)，動員全縣機(jī)關(guān)單位干部職工聯(lián)系一個小果園或1－3戶農(nóng)民開展水果低改工作，取得了顯著的成效。2000年，昭平縣沙田柚低產(chǎn)改造綜合技術(shù)豐收計劃項目，被列入?yún)^(qū)科委“星火”綜合技術(shù)改造計劃之一。2001年10月，經(jīng)賀州地區(qū)項目驗收小組對文竹鎮(zhèn)文竹村十三口小組42畝沙田柚果園進(jìn)行驗收，采取隨機(jī)抽樣摘果過稱測產(chǎn)推算，該果園總產(chǎn)達(dá)110509公斤，畝產(chǎn)2631.17公斤。
近年來，昭平縣大力推廣“豬－氣－果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在果園施用沼氣糞，不僅可降低沙田柚生產(chǎn)成本，而且改良沙田柚的品質(zhì)，果皮亮、果肉松軟、甘甜香蜜。同時果樹抗病蟲害能力增強(qiáng)，降低農(nóng)藥使用量，達(dá)到了綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，深受消費者青睞。通過低改和使用沼氣液作沙田柚肥料，全縣沙田柚長勢一年勝似一年，樹冠、樹勢、果型、果質(zhì)也有了明顯改善。
目前，全縣沙田柚種植面積達(dá)51000畝，總產(chǎn)量達(dá)3萬噸以上，是廣西的沙田柚主要生產(chǎn)基地之一。主要分布在昭平、五將、富裕、文竹、仙回、庇江、走馬等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
昭平沙田柚果大皮薄，果肉脆嫩，清甜香蜜，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味極佳，可溶性固形物含量在13%以上，含有人體所需各種維生素，每百克果汁中維生素c的含量為106.04毫克，比柑橙高1--3倍；沙田柚維生素p含量較高，有益于心血管病及肥胖癥患者；還含有類胰島素成分，有降低血糖的作用；柚子所含的枸椽酸能恢復(fù)人體疲勞。常吃沙田柚有健胃潤肺、清熱解毒、化痰止咳和延年益壽之功效。
