三防香鴨
三防香鴨
融水縣“三防香鴨”是以三防鎮為中心的貝江河一帶特有的地方種鴨，它近乎于野生的放養。個體形狀外觀酷似“野鴨”，加上其肉質鮮嫩，清甜可口而名聲在外，被譽為“綠色食品”。
今年以來，融水縣利用“三防香鴨”的品牌，大力發展香鴨養殖業，到9月，銷往外地的香鴨達18萬羽，實現產值達450多萬元，獲利潤100多萬元。僅農歷的七月十四銷出的香鴨就達1.6萬羽，預計今年農歷八月十五、國慶節可銷售香鴨3萬羽。三防鎮因養殖香鴨人均收入35元，有力地帶動了當地的農民脫貧致富步伐。
主要做法：
1、利用“三月三”壯歌節舉辦香鴨交易會，提高了“三防香鴨”的知名度。
2、舉辦了5期共420人參加的養殖培訓班，使更多群眾掌握香鴨的養殖技術。
3、到8月底，累計投入小額信貸資金381萬元，全部貸給農戶養殖“三防香鴨”，使“三防香鴨”的養殖共覆蓋7個村，3000戶1.5萬人，形成了12萬羽規模的“三防香鴨”養殖基地。
4、走訂單養殖之路，做好流通服務工作。一是與柳州老板簽訂成品“香鴨”銷售合同，保證月供應老板香鴨20000羽以上；二是與廣西貝江禽畜養殖公司簽訂供應合同，要求該公司每月供農戶鴨苗2.5萬羽以上；三是與各養殖農戶簽訂收購合同，要求飼養期90--100天的成品“香鴨”，以每斤7元保底價收購。另外，成立流通服務公司，在周邊縣市開設“三防香鴨”專賣店，專門從事香鴨的銷售工作，幫助群眾解決賣鴨難的問題。目前三防鎮正在引進經濟能人新建三防香鴨深加工廠。
