“芝麻鰹”（學(xué)名班鳠），極其珍貴的淡水魚(yú)，僅產(chǎn)于羅甸境內(nèi)河流及紅水河流經(jīng)羅甸幾十公里的河段內(nèi)。為何僅產(chǎn)于羅甸，此謎至今未解。芝麻劍無(wú)鱗，形似劍，鰭鋒利，因身上有芝麻壯斑點(diǎn)而得名。
羅甸境內(nèi)名魚(yú)多，如大名-----有鱖魚(yú)，美味可口的豬嘴魚(yú)（學(xué)名銅魚(yú)）赫赫有名的中華倒刺魚(yú)，肉多刺少的扁嘴魚(yú)（學(xué)名云斑魚(yú)），水中游動(dòng)的可見(jiàn)內(nèi)臟的銀魚(yú)，生活在山洞暗河里終年不見(jiàn)天日找茬巖鯉魚(yú)等。這些魚(yú)雖有名氣，但卻沒(méi)有芝麻劍名氣大，何故，這是因?yàn)橹ヂ閯Σ粌H肉質(zhì)鮮嫩，肉多刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食可補(bǔ)腦、美容、遍地開(kāi)花體、延年益壽，更因其有別于其它魚(yú)類(lèi)烹飪特點(diǎn)而大受美食家青睞---久煎不散、久煮彌嫩，吃進(jìn)嘴里，有淡淡的神奇的香味溢出，令食者心曠神怡，過(guò)口難忘。俗言世上美食當(dāng)數(shù)“天上的斑鳩，地上的竹溜（一種似鼠的小動(dòng)物），水中的芝麻劍”，此言不假。
芝麻劍產(chǎn)于羅甸，量少，難鋪（它生活于深水中），故愈發(fā)珍貴（在兩廣餐桌上其價(jià)格令人咋舌），它是羅甸人招待貴客的最佳菜肴，“不吃芝麻劍，枉自到羅甸”，外鄉(xiāng)人到羅甸，未品嘗到芝麻劍，那真是人生莫大遺憾。
