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普安四球茶

普安四球茶 

  四球茶(CamelliatetracoccaZhang)是生息于貴州黔西南州普安縣境內海拔1700~1950m群山茂林內的珍稀古茶樹。1981年,中山大學張宏達教授根據貴州普安大茶樹特征定名。

  根據中山大學張宏達教授對茶組植物分類,四球茶生是山茶屬茶亞屬Subgen.Thea茶組Sect.Thea五室茶系Ser.Quiquelocularis中的一種。該植物為小喬木,嫩枝及頂芽均無毛;葉革質,長12-16厘米,寬4-5厘米,先端銳尖,叢部楔形,葉背無毛,側脈10-12對,葉緣有細鋸齒,葉柄長4-6毫米,無毛;花腋生,花梗長0.6-1.4厘米;苞片2-3個,早落;萼片5-6片,長4-6毫米,無毛;花征4.1-6.0厘米,花瓣白色,無毛;子房無毛,花柱無毛,柱頭5裂;蒴果扁球形或球形,果徑3.0-3.5厘米,高1.5-1.7厘米,4室,每室有種子1粒,果爿厚2-3毫米;種子球形,種徑1.4-1.7厘米,果實種皮為淺褐色。

  1980年,人們在普安、晴隆兩縣西部交界的云頭大山筍家箐發現100多萬年前的新生代第三世紀四球茶茶子化石,可見四球茶在黔西南州已是經歷了百萬年的歷史滄桑,普安可謂“中國古茶樹之鄉”。

  其實,四球茶自古以來作為健康飲料為當地人們使用歷史悠久,特別是該茶于1981年張宏達教授命名以來,普安人民本著“在保護中開發、在開發中保護”的原則下,研發古茶產品,促進茶產業。如今,由該植物新枝嫩葉制成的“黃金舟”紅茶系列產品,沏茶不僅湯色金黃、口感醇厚、香郁柔潤、韻味甘甜,而且也具有多種健康功能。

  飲茶是健康,飲茶是嗜好,飲茶是文化,飲茶中人們暢談人生,這是因為“人生苦澀似品茶,多少冷暖在杯中”,“聚聚散散歲月如煙,平平淡淡坦蕩人生”……普安人民希望“黃金舟”,能載上四球古茶,帶著普安人民的情誼,邁出黔西南走向世界。

  普安四球茶產地范圍為貴州省普安縣樓下鎮、青山鎮、新店鎮、羅漢鎮、地瓜鎮、江西坡鎮、高棉鄉、龍吟鎮、興中鎮、白沙鄉、南湖街道、盤水街道等12個鄉鎮街道現轄行政區域。

 
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