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貴州醇酒
貴州醇酒,是貴州省黔西南布依族苗族自治州興義縣酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。
▽貴州醇酒地域特點(diǎn)(產(chǎn)品特色)
這種酒生產(chǎn)的歷史很短,但它誕生后就嶄露頭角,是具有其獨(dú)特風(fēng)格的。該酒用小麥制曲,高粱做原料,采取調(diào)基、降度、除濁、勾兌、陳釀等步驟科學(xué)釀制而成。貴州醇酒最大的特色是低度白酒,屬濃香型,酒精含量百分之三十五,酒色清亮透明,酯香濃郁,醇綿甘爽;酒度低而不淡,香而持久;飲時(shí)加水加冰不會混濁。
來源:
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貴州玉
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黔西南雞肉湯圓
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阿藏李子
貴州省興仁縣城北街道、真武山街道、城南街道、東湖街道、巴鈴鎮(zhèn)、大山鎮(zhèn)、百德鎮(zhèn)、馬馬崖鎮(zhèn)、波陽鎮(zhèn)、魯?shù)A營鄉(xiāng)10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)現(xiàn)轄行政
06-01 關(guān)注:409
黔西南雞肉湯圓
原 料: 糯米粉500克,熱水適量。 調(diào) 料: 雞肉100克,熟花生粉、熟芝麻、雞湯、鹽、味精等適量。
12-09 關(guān)注:403
黔西南晴隆羊
貴州省黔西南布依族苗族自治州晴隆縣蓮城街道、東觀街道、長流鄉(xiāng)、中營鎮(zhèn)、花貢鎮(zhèn)、茶馬鎮(zhèn)、光照鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、三寶彝族鄉(xiāng)、沙子鎮(zhèn)
06-01 關(guān)注:385
安龍餌塊粑
本縣傳統(tǒng)食品,用特產(chǎn)粳米經(jīng)浸泡、初蒸、冷卻噴水、復(fù)蒸后加工而成,形似江南年糕,但比年糕略大。安龍耳塊耙色白脂豐、柔軟適口,加糖
05-28 關(guān)注:381
回龍蕌頭
回龍蕌頭是貴州黔西南州興仁縣的特產(chǎn)。
06-01 關(guān)注:365
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