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刺筍酸
刺筍酸：名副其實是生長在刺荊叢生的野生竹筍的幼嫩部分。“刺筍酸”制作方法：把去外殼切成的野生筍片用清水浸泡讓醋酸菌自然發酵至酸味即成。過去，人們普遍的觀念—竹筍沒有營養價值，市場上竹筍的價格相當賤。
近幾年來，人們認識了竹筍營養保健作用后，“竹筍酸”身價扶搖直上，成為蔬菜中的“貴族”！竹筍酸味鮮美，有增食欲、助消化的作用！
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利試考火龍果
海南省瓊海市陽江鎮利試考村是革命老區，一直以胡椒、橡膠、檳榔等傳統熱作物為主要產業，農民收入并不高，無法擠身致富行列。
08-21 關注：290
潭門魚
潭門魚：是人們常說的潭門海鮮。瓊海的潭漁鄉是全世界唯一數百年來不間斷地連續開發西南中沙群島的特殊部落。
08-21 關注：288
魚良香燭
制用香燭出售，已成為這幾個村莊的主要副業收入，“魚良香燭”也形成地方品牌。
08-21 關注：288
嘉積鴨
嘉積鴨是“四大名菜”之一，嘉積是瓊海市市府所在地。
08-21 關注：287
清蒸鯉魚
瓊海萬泉河內的鯉魚種類多，萬泉鯉也是當地比較傳統的美食了。
08-21 關注：283
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