冰凌草，又名冬凌草，冰凌花、凍凌草。它在冬季早晨，氣溫降至℃以下時(shí)，其內(nèi)含物與地面水蒸氣在莖上凝結(jié)成如紙的冰片，卷曲成各種圖案，遠(yuǎn)看像花絮一樣，素雅可觀，我國(guó)藥植物學(xué)家為了確切地表示它的這一特點(diǎn)，故名冰凌草。屬唇形科香茶菜屬，多年生草本或亞灌木植物，高３０－１００厘米，基部呈圓柱形，上部四棱形，分梗發(fā)達(dá)，密被絨毛，葉菱狀或卵圓形互生，正面有柔毛、腺點(diǎn)，葉背有白色短絨毛，葉緣鋸齒，聚傘花序，３－５朵花在莖和分枝上排成狹長(zhǎng)圓錐花序，花萼鐘形，萼齒呈２／３式二唇形，花冠淡藍(lán)或紫紅色，雄蕊及花柱伸出，小堅(jiān)果倒卵狀三棱形，褐色，無(wú)毛。它以地上部全株入藥，而以葉的藥效最佳。濟(jì)源冰凌草，主要分布在該市北部８００－１２００米山區(qū)，這里氣候溫和，雨量充沛，光照條件好，極利于冰凌草生長(zhǎng)，蘊(yùn)藏量達(dá)１２００多噸。據(jù)分析，其主要內(nèi)含物為冰凌草甲素、乙素、丙素和丁素，還含有揮發(fā)油生物堿、苦味成分、內(nèi)脂和黃酮等。其中冰凌草甲素和乙素為其抗腫瘤有效成分，有明顯的殺菌作用，對(duì)各種癌病均有一定療效，尤以早期食管癌療效較明顯。此外，它對(duì)金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌等上呼吸道菌株也有較強(qiáng)的殺傷作用，現(xiàn)已廣泛用于咽炎、扁桃體炎和口腔炎的臨床治療，被譽(yù)為“中藥里的盤尼西林”。濟(jì)源冰凌草是河南醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所在濟(jì)源市首先發(fā)現(xiàn)的，在此之前，《本草綱目》中沒(méi)有記載，后經(jīng)中國(guó)科學(xué)院植物研究所、河南醫(yī)科大學(xué)、河南醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所、河南生物科學(xué)研究所進(jìn)行的多種研究，充分肯定其抗腫瘤、植物抑菌、防癌治病和改善口感等作用，并于１９７７年被收入《中華人民共和國(guó)藥典》。由于濟(jì)源冰凌草屬香茶菜屬，碎米婭新變種，所含抗腫瘤有效成分──冰凌草甲素、乙素明顯高于其他產(chǎn)區(qū)，《中國(guó)土特產(chǎn)大全》亦將其列為濟(jì)源特產(chǎn)。目前冰凌草已被制成片劑、茶劑、糖漿劑等進(jìn)入市場(chǎng)，步入人民日常生活。濟(jì)源市冰凌茶廠就屬全國(guó)研制開(kāi)發(fā)“中國(guó)冰凌保健茶”系列的最早廠家，產(chǎn)品于１９９０年獲國(guó)家專利，并榮獲“國(guó)際發(fā)明獎(jiǎng)”，河南省人民0“興豫杯”獎(jiǎng)和“上帝”信得過(guò)產(chǎn)品金獎(jiǎng)等１０項(xiàng)大獎(jiǎng)，年產(chǎn)２萬(wàn)多箱，銷往全國(guó)２０個(gè)省（區(qū)）及東南亞、俄羅斯等國(guó)家和地區(qū)。