寧陵縣傳統特產。因這種梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故而得名。
此梨在寧陵縣已有600多年的栽培歷史，明弘治年問即為貢品。據1999年全縣梨樹發展到1．69萬畝，年產鮮梨3086萬公斤。
金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭，釀酒，人藥，成為滋補佳品和法痰止咳之良藥。
上世紀70年代后，每年都有50多萬公斤出口，主要銷往香港、新加坡、馬來西亞等國家和地區。
