棠村三粉
棠村鎮(zhèn)歷來有種植紅薯、加工粉面、粉條、粉皮的傳統(tǒng)技術(shù)，棠村“三粉”中的粉條質(zhì)地細膩、晶瑩透亮、久煮不糊、味道鮮美、口感好、營養(yǎng)高。該鎮(zhèn)立足做大做強“三粉”產(chǎn)業(yè)，強力實施品牌戰(zhàn)略，籌資1000多萬元建成了谷河薯業(yè)有限公司，該公司生產(chǎn)的高、中、低檔優(yōu)質(zhì)粉面、粉條、粉皮已走出新蔡，俏銷華中、華東各地，遠銷韓國、美國、香港等國家和地區(qū)。
