綏化市位于我國(guó)的黑龍江省，一直都有著“塞北江南”的美名，綏化有許多的純天然的綠色糧食出產(chǎn)，由此制作而出的美食也有很多，那么綏化美食有哪些呢?
1.手撕餅
手撕餅是黑龍江地區(qū)十分受到大眾歡迎的風(fēng)味小吃，與我們常見(jiàn)的手抓餅有些相似。手撕餅沒(méi)有內(nèi)陷，需要在鐵鍋上烙成，口味勁道松軟，香酥美味，讓人回味無(wú)窮。
2.榆林筋餅
榆林筋餅是一種卷餅，筋餅顏色金黃，香味濃郁，其中能夠卷許多我們愛(ài)吃的食材。
3.海倫鍋包肉
鍋包肉可以說(shuō)是東北的代表名菜，咸甜的口味十分吸引人，外脆里嫩，又有著酸甜的口味，十分美味。
4.玉米餅
玉米餅也是一道綏化特色小吃，外焦里嫩，散發(fā)著玉米的清香，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
5.北林酸菜湯
酸菜湯是綏化的一道家常菜品，酸菜和排骨的搭配熬制成的湯，有著讓人回味無(wú)窮的美味。
6.芝麻蘿卜餡餅
芝麻蘿卜餡餅以蘿卜為主要餡料，是綏化街頭十分常見(jiàn)的一種小吃，吃起來(lái)既有芝麻的香味，又有蘿卜的清香。
7.一口豬皮凍
豬皮凍不僅看起來(lái)晶瑩剔透，吃起來(lái)的口感也十分不錯(cuò)，其中膠質(zhì)含量高，彈性十足。
8.粘玉米發(fā)糕
粘玉米發(fā)糕雖然可能不如奶油蛋糕那樣香甜，但是其自然的玉米香氣和純天然是糧食的口感，也是得到了許多人的喜愛(ài)。
9.土豆餅
土豆餅也是一道綏化常見(jiàn)的家常菜品，原料常見(jiàn)，做法也十分簡(jiǎn)單。但制作出來(lái)的菜品卻是十分美味，口感上佳。
10.明水年糕
明水年糕也是綏化十分特色的美食，制作方式也是十分特別，吃起來(lái)軟糯、香甜可口，還可以油炸或燒烤食用。
綏化的美食種類十分多樣，不愧它“塞北江南”的美稱，并且綏化美食也都有著東北美食的各種特點(diǎn)，很值得我們?nèi)L試一下。東北地區(qū)作為我國(guó)的“糧倉(cāng)”，糧食產(chǎn)量很高，所以美食也有許多，且菜品量足，十分豪爽，大家有機(jī)會(huì)一定要嘗試一下!
