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伊春藍莓

伊春藍莓為農產品地理標志產品。

伊春市屬北溫帶大陸性季風氣候。氣溫偏低,降水量較充沛,土壤以暗棕壤為主,土壤成分偏酸、有機質含量高,適宜種植藍莓。伊春野生藍莓在凍土層中生長,具有無污染純天然綠色的特點,被譽為“寒地生命之果”。有多個產品獲省著名商標,有22種藍莓產品獲得有機食品認證,伊春市被中國小漿果協會授予“中國藍莓之鄉”殊榮。

伊春市不但是中國野生藍莓主產區,也是最適宜藍莓種植的區域。野生藍莓資成熟的伊春藍莓果源珍貴且數量有限,要做大藍莓產業,在保護野生資源的同時,必須發展大面積人工種植。2006年開始,五營、友好、帶嶺、鐵力局先后引進組培藍莓進行種植試驗,2010年全市開始大規模種植,至2011年末,全市累計種植藍莓10500畝,其中進入結果期面積538畝,產鮮果6萬多市斤,實現銷售收入300多萬元,到2012年,全市藍莓種植面積已達3萬畝。

在伊春的街頭,隨便哪家土特產商店里,總有幾樣東西是必不可少的:山核桃、榛子、松子、蘑菇和藍莓。

新鮮的藍莓漿果制成酸甜可口的藍莓干,既解決了藍莓鮮果季節太短的問題,又便于運輸。近年來,伊春市伊春區大力實施生態立區、商服興區、工業富區戰略,引進了一批低能耗、產值高、納稅大的好項目、大項目,積極推進藍莓深加工產業發展。現在伊春產出的藍莓,不但可以鮮吃、制成果酒飲用,還可以制成藍莓干、藍莓糖、藍莓果汁、藍莓糕點等,小小的藍莓在伊春正在發展成大產業。

申請人:伊春市森林食品產業協會

所在地域:2012年

地域范圍

伊春市位于黑龍江省東北部,東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰,南與依蘭縣、通河縣接壤,西接慶安縣、綏棱縣,北通遜克縣;北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望,界江長246公里。全市轄1市(縣級)、1縣、15個區,17個林業局,總人口132萬。伊春藍莓農產品地理標志地域保護范圍為:黑龍江省伊春市境內,包括嘉蔭縣、烏伊嶺區、湯旺河區、新青區、紅星區、五營區、上甘嶺區、友好區、伊春區、翠巒區、烏馬河區、南岔區、帶嶺區、美溪區、西林區、金山屯區、鐵力市、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉局21個縣(市)、區、局。地理坐標為東經127o42′-130o14′、北緯46o28′─49o21′。地域保護區面積為100萬公頃,地域內藍莓種植面積為4.4萬公頃,年產量3000噸。

產品品質特性特征

1、產品特性:伊春藍莓與其它區域產品相比,各項理化指標均衡、穩定,營養非富。伊春藍莓可直接食用,還可以加工速凍果、果干、果汁、果醬、果酒、飲料、提取花青素等。伊春藍莓速凍果及藍莓果汁出口韓國、日本、俄羅斯、東歐各國及臺灣地區多年,深受外商青睞。2、外在感官特征:伊春藍莓的果實呈藍色并被1層白色果粉包裹,單果重為0.5-2.5克,果面潔凈,無病蟲斑,果肉細膩,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,適合鮮食和加工。3、內在品質指標:伊春藍莓鮮果中花青苷色素含量大于150mg/100g,果糖大于3%,維生素C大于300mg/100g,可溶性固形物大于7%,可滴定酸小于3%。4、安全要求:伊春藍莓生產中嚴格按照《伊春藍莓生產技術規程》的標準進行管理生產,產品經檢測符合(NY5086-2005)的標準要求,產地環境條件要求符合(NY5087-2002)的要求,伊春藍莓生產嚴格遵守《農產品質量安全法》的有關規定,建立食品安全追溯體系,保證食品安全的可追溯性。
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