苞谷酒：因神農架海拔高，氣候寒冷，冬季時間長，所以這里大人小孩都喝酒以御寒。神農架以農家苞谷酒出名，用自家產的苞谷為原料釀酒，有的加入少量蜂蜜，喝起來香甜可口；有的加入神農架珍貴藥材如“頭頂一棵珠”、野生天麻等泡成藥酒，不僅御寒還能治病。酒的度數很高，大多在50度以上。

若您有機會來神農架，到農家去做客，淳樸熱情的主人會高興地拿出自已釀的苞谷酒，做幾道神農野菜，做一個臘肉火鍋，與您對飲幾杯，那情那景那味，我想您一定會終生難忘！呵呵，我的口水都快流出來了！