以前人常說，到了武漢一定要吃到這四樣?xùn)|西：蔡林記的熱干面、小桃園的瓦罐雞湯、四季美的湯包、老通城的三鮮豆皮。
武漢人“過早”中特別喜愛的大眾化食品面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。
談炎記水餃
談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。專門經(jīng)營水餃近八十年，有獨到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，除了傳統(tǒng)的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續(xù)研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應(yīng)不同食客的口味。
四季美湯包館
位于漢口江漢路步行街和中山大道的路口處，逛完江漢路步行街走過來很方便。四季美湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)作法基礎(chǔ)上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風(fēng)味特色。一樓已出租，二、三樓是營業(yè)的大廳。
小桃園煨湯
號稱“煨湯專家”，座落在漢口勝利街蘭陵路口。最出名的瓦罐雞湯，油黃湯清，肉嫩芳香。湯的口感很好，里面帶有胡椒味，很適合天冷時喝。
武昌魚
因毛澤東“才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇，到了武漢不能不吃。武昌區(qū)的彭劉楊路上的武昌酒樓以烹制武昌魚著稱，可以去嘗一嘗。
排骨藕湯
這是湖北人在家里接待貴客的必備菜。是用那種黑黑的大瓦鍋，將新鮮的排骨和蓮藕、海帶一起煨幾個小時，在沒有藕的季節(jié)則以土豆代之，這種湯醇白鮮香，十分好喝。
老謙記牛肉豆絲
老謙記是坐落在武昌司門口的一家風(fēng)味小吃店，主要經(jīng)營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。老謙記經(jīng)營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區(qū)別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發(fā)香菇、玉蘭片等，外加調(diào)味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風(fēng)味。
寶慶牛肉面
寶慶面館位于漢口利濟路171號，有半個多世紀(jì)的歷史，以經(jīng)營湖南寶慶、新化一帶的傳統(tǒng)牛肉面著稱。該店的牛肉面與眾不同:．牛肉選用老黃牛的腿肉，并以粗壯梗長的甘草作配料，面條制成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。一品香大包、一品香甜食館位于漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業(yè)半個多世紀(jì)，除經(jīng)營甜食外，還制作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。
發(fā)米粑
又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。制法是把大米磨漿發(fā)酵，加上面粉、白糖、純堿等調(diào)勻炕熟。外殼金黃焦脆，內(nèi)肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應(yīng)。
吉慶街——集中消夜的地方
吉慶街白天一到晚上，就開始鮮活和喧囂起來，一路的排擋、餐館，加上藝人街頭助興，每家的生意都顯得那么的紅火。2路電車，608、717、24等路公交車大智路站下即可。
