臨澧縣太浮鎮從浙江引進人才與技術，開發生產的“浮山”牌香菇香氣濃郁、肉質鮮嫩、味道鮮美，具有保健養顏、防癌治癌之功效，是綠色食品中的極品。每年十一月份香菇鮮品上市,精選、加工烘干、分級包裝后銷往全國各地。該鎮年產鮮菇達100萬公斤，可加工干菇10萬公斤，分裝100萬袋。亞洲金融危機后，菇出口逐年增加，市場價格不斷攀升。我國加人WTO后，食用菌的生產與出口將迎來一個新的春天，成為名副其實的朝陽產業。目前，該鎮以食用菌開發為突破口，力爭上規模（達到1000萬袋）、上檔次（品種全、質量優）、上效益。
