紫米補血粥
據(jù)《本草綱目》記載：“紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。”因此，紫米是一種很有營養(yǎng)的食物，用它來養(yǎng)生保健是很不錯的，今天我就為大家?guī)碛醒a血益氣的紫米補血粥。
材料:
紫米1杯，龍眼干2兩，水12杯，冰糖2兩
做法:
1.紫米以冷水浸泡1小時后瀝干水備用。
2.取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加入作法1的紫米煮40分鐘后，加入龍眼干續(xù)煮20分鐘，最后加冰糖調(diào)味即可。
功效：具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，特別是孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人保健食用，具有非常良好的效果。
紫米補血粥甜香軟爛，味美可口，紫米補血，常食用有益于身體健康。
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