他歸納說，實驗中驗證飲料對牙齒的損害主要有兩種，一種是牙齒染色，醫學上稱為色素沉著；另一種是齲齒，俗稱蛀牙。

造成齲齒（蛀牙）的主要原因有四個方面：細菌、碳水化合物（糖）、牙齒自身質量、時間累積。

飲料之所以損害牙齒的主要原因是，飲料中的碳水化合物沒有被及時清洗而積聚在口腔里，給細菌創造了繁殖的溫床。

另外，可樂中含有碳酸和磷酸，橘汁中含有檸檬酸，而牙齒表面起保護作用的牙釉質的主要成分是鈣磷灰石，會和酸反應，短時間內的腐蝕效果是存在的，尤其是對牙釉質比較薄的牙齒。

“任何含有檸檬酸或碳酸的軟飲料都會損傷牙齒，橙汁和運動型飲料也會腐蝕牙齒，長期過量飲用，會使口腔環境的酸堿度處于長時間酸性狀態，造成牙齒鈣質等礦物質流失。”盛祖立說。

“但是全球喝碳酸飲料的人上億，不是所有人的牙齒都壞了，因為導致牙齒壞損還是時間積累的結果。”

盛醫生認為試驗中也存在一些不嚴謹的地方，可以改進。例如糖分對牙齒的損害還取決于口腔內的細菌種類；選做實驗對象的牙齒最好屬于同一個人，至少也是同一個年齡階段的健康人的牙齒，因為不同年齡階段、不同的人、不同類別的牙齒的牙釉質是有很大的差別的，像老人的牙齒肯定比年輕人的牙齒更容易被腐蝕。

“牙齒腐蝕并不是由一種食物或飲料引起，而是涉及多方面因素。關鍵在于享用任何東西都應該適量。”

盛醫生有兩個妙招教大家：喝碳酸飲料時使用吸管以減少飲料與牙齒接觸，喝完后及時漱口刷牙；不方便每餐餐后刷牙，漱口、喝水和嚼無糖口香糖都是有保護牙齒的作用的。

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