陵口鎮(zhèn)素有“蘿卜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其獨(dú)特的沙質(zhì)土壤所培育的白蘿卜甘甜脆嫩，營養(yǎng)豐富，具有止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、行氣通腸之功能，坊間有“蘿卜上市，醫(yī)生無事”的說法。陵口蘿卜干是丹陽盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的土特產(chǎn)品，其制作工藝被認(rèn)定為地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它咸淡適宜，爽甜脆嫩，醇香撲鼻，久貯不壞，常食能促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲，順氣助消化，是稀飯佐菜之佳品。
20世紀(jì)30年代，陵口蘿卜干就聲名遠(yuǎn)播，起初由本地農(nóng)民加工生產(chǎn)，經(jīng)上海客商代購，以“黃金龍”牌蘿卜干銷往全國各地及外銷東南亞地區(qū)。1951年陵口鎮(zhèn)開辦國營蘿卜干加工廠——丹陽市陵口腌制廠，1995年更名為丹陽榮源食品有限公司，屬鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，如今其生產(chǎn)的蘿卜干系列產(chǎn)品在日本、香港及東南亞市場有很高的聲譽(yù)。
