萍鄉(xiāng)魷魚(yú)是萍鄉(xiāng)地區(qū)對(duì)科魚(yú)類(lèi)的總稱(chēng)。它包括黃尾密鲴、細(xì)鱗斜頜鲴、銀鲴等。其中以黃尾密鲴數(shù)量最多，品質(zhì)最佳。幾百年來(lái)，萍鄉(xiāng)魷魚(yú)一直屬于野生魚(yú)類(lèi)，不僅品種雜，產(chǎn)量低，而且魚(yú)苗要到九江等地長(zhǎng)江邊上去索取，往返上千里。
▽萍鄉(xiāng)魷魚(yú)地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
萍鄉(xiāng)魷魚(yú)外形美觀，頭小而尖，體修長(zhǎng)而肉厚實(shí)，刺多而細(xì)，蛋白質(zhì)含量較高，營(yíng)養(yǎng)豐富。它不僅食性廣，病害少，繁殖力強(qiáng)，而且食性雜，能吞食草魚(yú)、青魚(yú)等魚(yú)的殘食剩料，很受漁民的歡迎。
萍鄉(xiāng)一帶是“有塘必有魷，養(yǎng)魚(yú)必養(yǎng)魷”。魷魚(yú)苗還運(yùn)往外省，僅近三年時(shí)間就輸出魚(yú)苗數(shù)千萬(wàn)尾。
