悟峰云霧茶是江西省上饒市廣豐縣的特產。悟峰云霧茶外觀色澤翠綠油潤、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露；開湯后香氣撲鼻，芽葉朵朵沉于杯底，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘醇，栗香持久，幾泡不淡。
悟峰云霧茶因產于嶺底鄉南部悟道尖得名，該鄉“屬武夷山東脈，海拔千米以上高峰102座，地勢險峻，山高霧重，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大，土壤肥沃，有得天獨厚的宜茶環境，且加工精致，故品質特優。”
該茶每年清明前開采，以采一芽二葉為標準，采后經攤青、殺青、揉捻、初干、再干、攤涼、密封……等多道傳統工藝制成。其外觀色澤翠綠油潤、形似蓮心、鋒苗挺秀、白毫披露；開湯后香氣撲鼻，芽葉朵朵沉于杯底，湯色清澈明亮，滋味鮮爽甘醇，栗香持久，幾泡不淡。明代，“悟峰云霧茶”中的珍品“芽茶”，曾充作“歲貢”。清嘉慶年間，廣豐嶺底等地所產茶葉已經外銷出口。民國二十三年江西省政府認定廣豐茶葉產量豐富、品質優良，具備運銷國際市場之條件，年產茶葉150萬斤。新中國建立后，廣豐積極墾復和新辟茶園，產量品質持續提高，1958年，“悟峰云霧茶”被評為江西省優質名茶。1985年春，被評為上饒地區優質傳統名茶第一名。 1991年，被江西省農牧漁業廳評為優質名茶。
