本品選用無污染的純野生竹筍經傳統工藝加工而成，不含任何化學防腐劑、添加劑，其味鮮美，清香可口，有嚼勁，含有豐富的纖維素、氨基酸、蛋白質及其他微量元素，經常食用可減少體內脂肪積蓄，有效地促使脂態分解，增進食俗，并對肥胖、高血壓和腸癌等病具有良好的食療效果，是理想的保健純天然綠色食品。