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糖醋黃河鯉魚
此菜色澤明亮，造型優(yōu)美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其制法是：先將黃河鯉魚去鱗，剖腹，去內臟，洗凈；然后在魚背上切成斜形刀紋，再裹黃糊，下油鍋炸至金黃色，撈起裝盤，澆以事先烹制的糖醋調汁即成。
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彭陽紅梅杏
寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽縣全境，按行政區(qū)域劃定為：白陽鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、王洼鎮(zhèn)、紅河鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)、草廟鄉(xiāng)、孟塬鄉(xiāng)、馮莊鄉(xiāng)、交岔
06-20 關注：373
六盤山蠶豆
六盤山一帶日照充足，土壤富含鉀、鈣及微量元素，適宜蠶豆生長。生產的蠶豆飽滿、粒大、營養(yǎng)豐富，無蟲蛀、產量高、品質優(yōu)，在市場上備
06-23 關注：361
固原洋芋
洋芋，學名馬鈴薯，俗稱"土豆"、"土蛋"。固原人根據(jù)洋芋所呈現(xiàn)出來的"兩廣兩高"（適應廣泛、食用廣泛、產量高、經濟價值高）的特點，稱
07-01 關注：356
彭陽辣椒
近期，彭陽縣紅、茹河流域的辣農可高興了，新集鄉(xiāng)白河村辣椒種植大戶冶富德笑著說：“今年，我種植大棚辣椒5棟，上市不到20天
06-22 關注：342
涇源黃牛肉
涇源黃牛肉是寧夏回族自治區(qū)固原市涇源縣的特產。涇源縣已真正成為寧南山區(qū)最大的肉牛養(yǎng)殖核心區(qū)和西北肉牛生產、加工、銷售集散地。
06-21 關注：335
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