沙棘喜陽，粗壯的桿干抗風抗沙，耐旱也耐水。它不棄貧瘠，懸岸陡壁，溝渠河邊，都是它的棲生之地。在冰天雪地，沙棘忍受著嚴寒的侵襲；在炎熱酷暑，沙棘依然挺立在向陽山坡。

沙棘，系野生植物，俗稱酸柳、黑刺。枝干遍布棘刺，葉子呈條形至條狀被針形，兩端趨尖，背面密布淡白色鱗片，葉柄極短。沙棘花先于枝葉開放，雌雄異株；花小，呈淡黃色。果實為肉質花被筒包圍，近于球形，直徑5-10毫米。每到秋末，橙黃色的沙棘果在陽光照耀下閃爍著燦爛的光輝，桔紅色的沙棘果紅得逗人喜愛。