青川木耳——青川縣特產(chǎn)，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被國家定為“黑木耳質(zhì)標”。因其生長特性、營養(yǎng)價值很高而與銀耳齊名，是同類黑耳中無法相比的。青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣，被國家批準為出口免檢產(chǎn)品，大量出口日本、東南亞等許多國家，現(xiàn)為國家地理原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
2008年青川黑木耳被評為中國名牌。2009年，全市段木密植黑木耳達2100萬段，實現(xiàn)產(chǎn)量3100噸，利用段木密植黑木耳栽培余料，發(fā)展竹蓀、袋料香菇等山珍產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)量5000噸。到2012年，青川黑木耳達到3400萬段，實現(xiàn)產(chǎn)量5000噸。把廣元建成全國重要的黑木耳生產(chǎn)、出口基地，把青川黑木耳打造成中國馳名商標。
