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東碧冬菜
東碧冬菜
四川省四大名腌菜之一。歷史悠久，嘉慶年間即享有盛名。以箭桿菜嫩尖為為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。由于生產(chǎn)、加工均在冬季，故名“冬菜”。
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保寧醋
保寧醋廠(chǎng)生產(chǎn)的保寧牌醋是我國(guó)傳統(tǒng)佐餐、調(diào)味品，系中國(guó)四大名醋之一，因產(chǎn)地閬中為歷史上保寧府所在地而得名。1915年保寧醋即獲巴拿馬
08-29 關(guān)注：379
大通熱涼粉
大通熱涼粉，是嘉陵區(qū)大通人乃至嘉陵西路人歷代流傳下來(lái)的一道小吃食品。 原料及制作：該食品以豌豆為原料，輔之以臘肉、油、米豆腐
08-28 關(guān)注：351
青林柑橘
四川省南充市高坪區(qū)永安鎮(zhèn)青林村，位于南充市高坪區(qū)城南，幅員面積2平方公里，其中耕地面積1650畝，非耕地面積370畝。
06-04 關(guān)注：341
營(yíng)山?jīng)雒?/a>
在營(yíng)山的諸多小吃中，營(yíng)山?jīng)雒娅@得的贊語(yǔ)最多。原因在于它涼面勁道，紅油勁霸，先有涼粉打底，最后撒上大頭菜，健脾開(kāi)胃，香辣無(wú)比。
04-21 關(guān)注：341
涼串串
涼串串 熱串串就是小火鍋，四川最有特色的吃法。涼串串類(lèi)似涼菜，也是一串串穿起賣(mài)的，一般素的一毛葷的五毛。要一碗冰粉或者銀耳然
08-28 關(guān)注：324
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