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五二四紅苕
“五二四”紅苕在遂寧市安居區(qū)選育種植已有三十余年歷史,是無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品。該產(chǎn)品塊根均勻、表皮淺褐色、內(nèi)質(zhì)淺黃色,淀粉含量高、甜度適中、口感好、甜糯有佳,是紅苕之精品。安居永豐綠色五二四紅苕專業(yè)合作社充分利用安居適宜的氣候、土壤優(yōu)勢,帶動安居區(qū)4000多農(nóng)戶種植“五二四”紅苕8000余畝,引領(lǐng)農(nóng)民共同致富。“五二四”紅苕2008年通過綠色食品認證。
來源:
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西眉鎮(zhèn)油酥
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卓筒雞
盆盆蝦中的蝦是龍蝦,火鍋料底,加冒菜制法。一般分為微辣,中辣,爆辣,不過現(xiàn)在花樣越來越多了,吃完蝦以后,還可以用盆中的湯料冒菜
08-23 關(guān)注:471
南小區(qū)土豆片
船山區(qū)幸福路,位于老遂寧人口中的“南小區(qū)”。每天早上7點多,人們就會看到有輛小吃車停在固定的地方。車上賣的,是全遂寧最火的小吃
08-23 關(guān)注:378
船山豆腐皮
船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區(qū)的特產(chǎn)。船山豆腐皮油亮光澤,紋面細致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質(zhì)軟。五香味色澤金黃,小磨麻油香
08-22 關(guān)注:362
香酥鴨
香酥鴨平均一天要賣數(shù)百只。逢年過節(jié),更是洪城人席間不可缺少的一道主菜。盡管射洪平均一個月都有數(shù)家燒臘開張,但李燒臘仍然保持著龍
08-23 關(guān)注:352
芥菜春卷
芥菜春卷是一種極富遂寧特色的名小吃,口味獨特,芥茉味刺鼻,香濃無比,吃法與常不同,不用長流,但卻香鮮無比,回味修碗筷盤碟,用手
08-23 關(guān)注:342
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