一、馬坡金谷的由來；馬坡金谷產于著名的金谷之鄉——山東省金鄉縣馬廟鎮，自古便被盛譽為國內四大名米之首。馬廟鎮程李莊村北的馬坡地塊是金谷的發源地。早在清朝康熙皇帝下江南時，路過此地，膳用小米粥，堪稱人間美味，從此金谷被更為貢米，此地也因康熙皇帝當時騎著一匹白馬而得名“馬坡金谷”。馬坡金谷米的歷史悠久，源遠流長。
二、馬坡金谷米的生長條件與營養；馬坡金谷因獨特的水土品質（國家稀少的褐土化潮土）及優良的生長條件（該地日照充足，夏秋多雨，年平均氣溫12——14度，7月份最高溫平均23——27度，年降水量在600——850毫米，是典型的弱堿性土壤），形成了該米色澤金黃、質粘味香、懸而不浮、汕而不膩、入口爽滑，能多次凝結米沒層的特點，（米油營養極為豐富有“代參湯”之美稱）俗稱“能挑七層皮”歷史上被稱為“十三怪”之一。馬坡金谷米是綠色健康食品，食用安全可靠、放心（食用方法詳見包裝）。它含有豐富的維生素及礦物質，人體必需的8種氨基酸含量合理，營養成份（詳情見包裝）分別高于大米、玉米、小麥的41%、51.5%、65%，其營養成份構成與雞蛋相當。接近聯合國糧農、國際衛生組織要求的量，已成為注重生活品質、追求綠色健康生活方式的中、高端消費人群及孕產婦、兒童和老弱人群首選營養食品之一。從而被世人所公認。
金鄉小米
金鄉縣富硒小米協會
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小米
