泗水縣地瓜種植有悠久的歷史，為廣大農民積累了豐富的生產實踐經驗，加之泗水縣獨特的土壤、水質、氣候等自然環境以及優良品種的引進培育推廣，所生產的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養元素。我縣地瓜種植面積約7-10萬畝。2004年被國家評為“中國優質地瓜原產地”，2009年榮獲國家農產品地理標志證書。今年萬畝，主要品種為徐薯18，濟薯15等。重點分布在南北兩山的泗張鎮、圣水峪鎮、金莊鎮、柘溝鎮、高峪鎮、中冊鎮、星村鎮等鄉鎮。其中，以泗張鎮、圣水峪鎮種植面積最大，分別為1.2萬畝、1.3萬畝。
泗水地瓜 泗水縣利豐地瓜產銷協會 山東省泗水縣境內泗河街道、濟河街道、金莊鎮、圣水峪鄉、泗張鎮、泉林鎮、苗館鎮、大黃溝鄉、星村鎮、高峪鄉、中冊鎮、柘溝鎮、楊柳鎮13個鄉鎮（街道）。地理坐標為東經117°05′-117°25′，北緯35°28′-35°48′。
