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日照黑木耳

日照黑木耳.jpg

相傳,在盤古開天時,日照西部延綿數十里的山脈,有個九頂山。傳說,九頂山原來有十頂,由十個像饃饃一樣的小山圍成一圈,中間有個深不見底的大淵子,里面有十條小龍在宮殿里讀書,學習如何當皇帝的本事。十條小龍因為感情好,不愿分開,決定從老大開始,投胎人世去做狀元,以后就可以經常見面。玉皇大帝知道此事派南極仙翁處罰兄弟九人,南極仙翁勢單力薄,九龍又憑借水上功夫,南極仙翁敗下陣來,急中生智,他用南極神功將東面的山頭搬走,大淵子的水向東海流去,九龍離開水只好束手就擒。南極仙翁怕九龍逃走,壓在大青板下,并在青板上建立了宮殿,叫“回龍觀”。九龍由于被困,想念以前十兄弟在一起的日子,痛哭不止,留下的眼淚落在樹上,長出了一朵朵黑色的小花,當地百姓稱之為黑木耳。九龍之中的大龍投胎焦家,焦竑少時家貧,又嗜好讀書,用腦過度,焦竑母親聽說木耳可以補腦,便經常將干木耳發泡,用水焯過后給焦竑吃,就是靠著黑木耳的支撐,和勤學苦讀的精神,萬歷十七年,焦竑得中狀元。焦竑獲準回大花崖省親,看到在華巖寺下面巨大銀杏樹上長出朵朵黑木耳,親手采摘,并說回到家鄉第一頓飯就吃木耳,并對故鄉的人數說著木耳與自己的淵源,并一再的感謝故鄉人的恩情,做出了故鄉木耳“脆而爽口,食之五臟留香”的評價。如今,在日照大華巖村,還流傳著“狀元木耳”的故事。現在“日照黑木耳”不僅在全縣供不應求,還遠銷江蘇連云港、徐州、蘇州、南通、南京、上海等地。“日照黑木耳”以其色列、味郁、形大、朵厚、片脆而聞名。

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