嵐山煎餅

煎餅為日照民間主要食品，以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為主原料，絞成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調(diào)微黃，質(zhì)細(xì)香甜，柔軟可口。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，臺(tái)灣的《山東文獻(xiàn)》記載：黃鯽子魚卷煎餅，為日照食品之一絕，久食不厭，食用方便，便于保存。

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莒縣黃芩

嵐山魁蚶

日照特產(chǎn)推薦

日照特產(chǎn)排行

炸高眼魚
高眼魚是日照的特產(chǎn)魚類，肉質(zhì)細(xì)膩，口味鮮美。將高眼魚剝皮洗凈，裹上加入雞蛋的面粉，放入油鍋煎炸制兩面金黃即可。炸好的高眼魚，香
06-05 關(guān)注：398

巨峰茶葉
山東省嵐山縣巨峰鎮(zhèn)土地面積165平方公里，90個(gè)行政村，7.8萬(wàn)人，耕地9.1萬(wàn)畝。是省級(jí)“環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)”和國(guó)家級(jí)“農(nóng)業(yè)旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”，素
06-18 關(guān)注：374

五蓮綠茶
五蓮綠茶是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)。五蓮綠茶具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。五蓮綠茶品牌有“五蓮山”、“魯蓮春”
06-05 關(guān)注：372

京冬菜
為日照著名特產(chǎn)，因曾進(jìn)京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心，切曬涼干，佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等。京
06-18 關(guān)注：358

五蓮小米
據(jù)《五蓮縣志》記載，五蓮縣種植谷子具有一千多年的歷史，是全國(guó)種植谷子最早的地區(qū)之一。清朝宰相劉墉，老家是五蓮縣戶部鄉(xiāng)劉家槎河，
03-24 關(guān)注：358

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嵐山煎餅