貝殼略呈三角形,白蛤的貝殼略呈四角形,殼比我的要薄。由于老河口適宜的底質(zhì)、良好的水質(zhì)和豐富的餌料資源,這一帶的白蛤肉質(zhì)鮮美,味道獨特,被稱為“百味之冠”,在當(dāng)?shù)馗鱾髦环N“吃了白嘎啦肉,百味都失靈”之說。