- 留壩黑木耳
- 留壩特產黑木耳做為美味佳肴和保健食品，在我國已有2000多年歷史，民間自古以來稱之為“山珍”，國際上視木耳為不受污染的“衛生食
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- 西鄉茶葉
- 西鄉縣茶葉種植歷史悠久，始于秦漢、盛于唐宋。1975年，西鄉被省、市確定為茶葉生產基地縣。1975年9月，縣委書記王世清參加全國農
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- 綏德煎餅
- 由精制蕎麥糝加工而成，可與豆腐干、熱豆腐、各種炒菜相配，食用方法多樣，涼爽味鮮，口感舒適，有減脂抗癌之功效，是一年四季均可
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- 爛腌菜
- 爛腌菜這是府谷人整個冬天吃早飯的主要下飯菜，秋天一次要腌一個冬天的用量。將蔓菁削去毛根帶葉一起洗凈，塊根礤絲，葉和莖切碎，
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- 山藥炒苜蓿
- 山藥炒苜蓿苜蓿本是一種牧草，春天，剛出土的嫩苜蓿人吃起來也別有風味。如遇荒年，大苜蓿也可充饑。將嫩苜蓿掐回來揀凈雜物洗凈塵
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- 米脂驢板腸
- 用整副驢大腸做原料，反復用醋水搓洗干凈，放入清水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、姜片燉煮至綿軟。吃時
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- 榆林炸豆奶
- 炸豆奶是陜西榆林傳統風味小吃。以豆漿，雞蛋，綠豆淀粉為原料，經炸至而成。
其做法是：取濃豆漿置碗中，磕入雞蛋，再將綠豆
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- 榆陽八寶飯
- “八寶飯”是陜西筵席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳而稱著。八寶飯以糯米為主料，一般多配以營養豐富的紅棗、蓮籽、百合、薏
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- 雙河桂花雞
- 旬陽縣雙河鎮的桂花雞，以養殖在桂花樹下、長期吃落下的桂花而命名。
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- 炸餃子
- 炸餃子
炸餃子據說是漢陰獨有的小吃，說是餃子其實和菜盒大小相當。
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- 商洛柞水攪團
- 柞水攪團是陜西省商洛市柞水縣的特色小吃。柞水攪團所用面粉必須是粗糧，將包谷面均勻地攪拌于滾開的鍋中，邊撒面粉邊攪拌，直到把
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- 隴縣辣椒
- 隴縣辣椒是陜西省寶雞市隴縣的特產。辣椒是隴縣的傳統特色產業，其產品條細色紅、皺紋均勻、肉厚香辣，具有“秦椒之王”的美譽。
在
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- 秦嶺香菇
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐
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- 藍田柿子
- 柿子營養豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，還可用來釀酒、制醋，又有較高的藥用
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- 臨潼醪糟
- 陜西臨潼的“醪糟”遠近聞名，有“清水醪糟”、“雞蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品種，極富地方風味。追溯這種美食的歷史，當從唐明皇
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- 雁塔花燈
- 花燈，又名"彩燈"，是我國傳統農業時代的文化產物，兼具生活功能與藝術特色。花燈起源自漢武帝於農歷正月十五日於皇宮設壇祭祀當
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- 西安涼皮
- 特點：味酸、辣、爽口、涼香，皮子具筋軟的特點，宜于夏天吃用。 制作方法：搟面皮、蒸面皮。 主要原料：面粉、調料、菜籽油、辣子
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- 寶雞陳倉核桃
- 陳倉核桃是陜西寶雞陳倉區的特產。
陳倉核桃
寶雞市陳倉區新街鎮官村核桃專業協會
12037420
堅果(核桃)
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- 寶雞辣椒
- 寶雞辣椒，素稱線辣椒、辣子、秦椒，國際貿易中統稱“西安椒干”。自古以來，辣椒被廣泛譽為“紅色藥材”和“保健良藥”，是消費者
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- 長武柿子
- 長武柿子是陜西省咸陽市長武縣的特產。長武是全國柿子最佳優生區之一，柿子品質好，果肉香甜，無論鮮食、加工都是上佳優良品種，目
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- 旬邑麻花
- 麻花,旬邑風味食品。制作工藝較為簡單，用上好的麥面發酵成面團，添加適量的干面粉、食用堿、雞蛋、食鹽（或白糖）、五香粉揉勻，
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- 旗花面
- 據傳清廷某皇后不食，張榜招廚，烹煮雞湯伴以雞蛋餅，切成菱花狀，佐以香料，雞油上飄蔥花，細面些許，后即食。具有薄勁、光、稀、
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- 水晶菊花酥
- 白面粉配以白糖、板油、青絲、紅絲、冰糖、黃桂醬、核桃仁、熟豬油等作餅炸制而成。
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- 拔絲紅薯
- 據《合陽縣志》記載：民國三年（1914年），新池鎮南順村李存定由河南把紅薯引進合陽，稱之為“老紅薯”。至二十世紀60年代，紅薯栽
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- 渭南富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產。
富平甜瓜
陜西省富平縣張橋鎮、留古鎮、劉集鎮、王寮鎮、城關鎮、淡村鎮、流曲鎮、
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- 渭南堯禾豆腐瓢
- 堯禾豆腐瓢是陜西省渭南市白水縣堯禾鎮的特色小吃。堯禾豆腐瓢里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉
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- 八一粉條
- 八一粉條是陜西省渭南市華陰市的特產。八一村紅薯粉條是華陰一村一品特色農產品之一，采用純紅薯粉加工而成，品質極好，耐水煮，一
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- 面辣子
- 面辣子
面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。其法，用小麥面粉為主料，摻以豆腐絲、木耳絲、粉條碎節等等普通蔬菜通通放到一個盆子里
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- 棒棒饃
- 棒棒饃是陜西蒲城特產，在椽頭蒸饃的技術工藝上獨家研制而成的新產品，其營養豐富，香酥可口，消食健胃，品味齊全，質優價廉，食用
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- 宜川刺繡
- 宜川刺繡
宜川刺繡做工細膩，造型古樸凝重，色彩對比強烈，古色古香，極具藝術魅力。形式為風帽、裹肚、披肩、頭飾、針線包、
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- 延安酸棗
- 延安是酸棗的適生區，延安酸棗含大量維生素、檸檬酸及鈣、鐵、鋅、鎂等微量元素和生物活性物質，素有“天然維生素丸”之稱。多食酸
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- 延安紅薯
- 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被
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- 子長煎餅
- 到了延安市管轄的子長縣，主人招待賓客，總是要拿出煎餅和涼粉兩樣名食特產來。他們驕傲地說：我們子長人，是吃煎餅和涼粉長大的。
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- 延川紅棗
- 延安紅棗，盛名己久，尤其延川縣的紅棗，更負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半干旱區，氣候干燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃
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- 煎餅臘肉
- 煎餅這種傳統食品，或以面粉洋芋粉，藕粉等為原料，制成薄如宣紙的薄餅，在配以臘肉制成菜品，其食用時煎餅筋道有忍性、臘肉香醇濃
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- 漢中佛坪天麻
- 佛坪天麻是陜西省漢中市佛坪縣的特產。佛坪天麻由于質量好，品種優異，深受外地客商青睞。
天麻是一種傳統的名貴中藥，藥用歷
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- 綏德黃饃饃
- 黃饃饃流行于陜西省陜北地區的一種漢族傳統名小吃，原料由糜子面發酵，包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡蒸制而成，口感
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- 佳縣油旋
- 佳縣油旋
一種面食，屬于燒餅的一種。之所以叫油旋，因為餅是旋狀的，烤熟后，餅子外面的皮香脆，口感特別好。
油旋是用精
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- 清澗紅棗
- 清澗屬溫帶大陸性季風干旱氣候，年均氣溫10oC，年降雨450mm，無霜期200天，土壤和氣候形成了紅棗生長得天獨厚的自然條件，使其成為
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- 水炒羊肉
- 水炒羊肉：因烹炒羊肉時，不用油只用水，故名“水炒羊肉”。用鮮嫩的前胛或后腿肉，輔以花椒粉、辣椒粉、生姜絲、大蔥絲等佐料制成
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- 五味果
- 五味果
云霧山中的五味果當然和它依靠的秦嶺主山脈中的五味果一樣，味道多雜，特別刺激。
五味果是初秋成熟的野果，它
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- 山陽茶葉
- 山陽茶葉--2015年度全國名特優新農產品
山陽縣位于秦嶺南麓陜西東南部，屬長江流域漢江水系，平均海拔1100米，年均氣溫13.1攝
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- 封豬頭
- 封豬頭
在人們的飲食觀念里，豬頭是不能做菜的，更談不上進入風味行列。這不僅因為拾掇困難，而且吃法單一，所以是不能登大雅
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- 麟游核桃
- 麟游核桃是陜西省寶雞市麟游縣的特產。麟游長麟核桃以其品質好、產量高、耐寒耐旱性及抗病蟲害能力強等優良特性，在大會“三優”評選活
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- 周至醪糟
- 又叫糯米酒、江米酒、米酒、酒釀、甜酒等等。醪糟的多種叫法說明它是一種遍布遼闊地域的低度酒，可又沒有什么地方真把它當作酒來
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- 蜜餞張口酥餃
- 蜜餞張口酥餃是陜西西安地區著名的漢族傳統小吃之一。因酥餃張口而得名，具有香酥甜美的特色。放入瓷壇內，存放一二月，令蜜糖逐漸
- 關注：249
- 仿唐三彩
- 唐代是中國封建社會的鼎盛時期，經濟上繁榮興盛，文化藝術上群芳爭艷，唐三彩就是這一時期產生的一種彩陶工藝品，它以造型生動逼真
- 關注：249
- 禮泉紅提子
- 禮泉紅提子
提子雖然價格不菲，但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。所含熱量較高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子
- 關注：249
- 澳洲青蘋
- 澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面
- 關注：249
- 晉棗
- 品種來源：主產于陜西、甘肅交界的彬縣、長武、寧縣、涇川、正寧、慶陽等地。
果實性狀：果實大，長卵形或近圓柱形，平均果
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陜西特產排行
- 靖邊胡蘿卜
- 靖邊胡蘿卜是陜西榆林靖邊縣的特產。
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- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
- 關注：561
- 甘泉礦泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都離不開水。從化學的觀點來看，水都是氫和氧的化合物，然而世間的水卻因所溶有其它各種物質的種類和數量的不
- 關注：515
- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
- 關注：492
- 子洲黃豆
- 子洲黃豆是陜西榆林子洲縣的特產。
- 關注：461
- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
- 關注：445
- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀，從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
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- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過沸水燙一下撈出攥干水分備用；再選韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
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主站蜘蛛池模板：
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