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銅川
漏魚魚
將綠豆粉和白薯粉混合的淀粉，用溫水稀釋倒入沸水鍋攪煮成粉粥，舀入漏盆或漏勺中漏入涼水中冷卻凝固，撈出裝碗加熱酸菜調(diào)味料，也可直接加醬油、醋等調(diào)味料涼吃。形如小魚，青白發(fā)亮，質(zhì)有彈性。有香、鮮、酸、辣、咸等多種味道，風(fēng)味獨特。
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銅川特產(chǎn)推薦
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榆林毛毯
毛麻繡
銅川印臺蘋果
咸湯面
銅川黨參
銅川山楂
宜君窩窩面
銅川特產(chǎn)排行
銅川印臺蘋果
銅川位于我國北方水果的最佳適生區(qū)中心地帶，有優(yōu)質(zhì)水果面積35萬多畝，出產(chǎn)的新紅星、紅冠、紅富士等優(yōu)質(zhì)蘋果享譽海內(nèi)外，多次榮獲
10-26 關(guān)注：326
銅川雪花糖
耀州雪花糖是陜西省銅川市耀州區(qū)的特產(chǎn)。耀州雪花糖，俗稱“渣子糖”，百年來為人們所稱道，譽滿關(guān)中，是關(guān)中四糖之首，香甜酥脆，
10-26 關(guān)注：323
玉華大西北酒
玉華大西北酒是陜西省銅川市宜君縣的特產(chǎn)。“玉華牌”大西北系列白酒，既具盛唐典雅遺風(fēng)，又蘊西北粗獷文化，流溢濃濃鄉(xiāng)土氣息，散發(fā)著
05-29 關(guān)注：306
銅川大刀面
最有名的在銅川。
05-29 關(guān)注：302
乒乓干饃
又名疙瘩饃。以上白面粉加入油、鹽、調(diào)料烤制而成。狀似橢圓形乒乓球，小巧玲瓏，久貯不壞，雖值寒暑，無需加熱，亦不用萊肴佐餐，食之
05-29 關(guān)注：297
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